月餅檢測項(xiàng)目

樣品要求：需要14個(gè)獨(dú)立包裝的月餅再加800克的月餅（具體情況請(qǐng)咨詢客服人員）

檢測周期：收到樣品后的7到10個(gè)工作日

送樣方式：快遞送樣或者上門送樣

月餅檢測報(bào)告：提供具有法律效力權(quán)威CMA資質(zhì)認(rèn)可報(bào)告（需要CNAS報(bào)告請(qǐng)?zhí)崆罢f明）

特殊說明：此測試項(xiàng)目的檢測價(jià)格為套餐價(jià)，是按照月餅檢測標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行全檢。如果只測試當(dāng)中的某些項(xiàng)目具體費(fèi)用請(qǐng)咨詢客服人員進(jìn)行報(bào)價(jià)

項(xiàng)目簡介：月餅質(zhì)量檢測是每年重點(diǎn)抽查項(xiàng)目。生產(chǎn)月餅的食品廠家每年都需要定期檢測月餅的質(zhì)量。隨著人們對(duì)月餅的要求不斷的提高，市場對(duì)月餅的監(jiān)管力度也大大上升。

月餅檢測標(biāo)準(zhǔn)：GBT19855-2015 月餅.pdf

檢測指標(biāo)：月餅的感官指標(biāo)、水分、總糖、脂肪、蛋白質(zhì)、餡料含量、酸度、酸價(jià)、過氧化值、總砷、鉛、黃曲霉毒素、防腐劑、甜味劑、色素、鋁、細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌、凈含量偏差、標(biāo)簽

檢測范圍：冰皮月餅、五仁月餅、蓮蓉月餅、蛋黃月餅、水果月餅、廣式月餅、京式月餅、蘇式月餅、滇式月餅

相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)：DBS53/003-2015 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 云腿月餅，DBS53/002-2015 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 滇式月餅，DBS52/004-2014 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 水果味月餅，T/MMSP 01-2018 廣式月餅工藝規(guī)范，T/GZSX 034-2018 盤縣火腿月餅,T/GDC 5-2018 月餅專用糖漿，JJF 1222-2009 月餅銷售包裝計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則

月餅檢測公司：質(zhì)檢天下是一家綜合型的檢測平臺(tái)和多家月餅檢測公司合作，均可提供權(quán)威檢驗(yàn)報(bào)告。需要月餅檢測的客戶均可聯(lián)系我們，為你們選擇更好檢測公司，提供更好的檢驗(yàn)服務(wù)。